Oppskrift: Bananpannekaker
Oppskrift: Bananpannekaker

Dette har jeg ftt skikkelig dilla p de siste ukene. I utgangspunktet er jeg ikke srlig glad i banan, men de siste mnedene har jeg blitt glad i bruke det i matlaging, isteden for sukker. ...

Kanelbollens dag
Kanelbollens dag

Lite visste jeg da jeg sto opp i dag, at det er kanelbollens dag. I et svakt yeblikk lp vi nettopp ned p butikken (ulempen med ha en butikk som nabo) for kjpe boller. N blir det kanelbolle...

Matmandag: Omelett
Matmandag: Omelett

Da vi var p Maldivene, startet vi hver morgen med en spicy chili-omelett. Den inneholdt chili, rdlk, ost, og krydder (er litt usikker p hvilke). Det ble i alle fall raskt en favoritt, og en ski...

MATMANDAG: Frokostpizza med egg og bacon
MATMANDAG: Frokostpizza med egg og bacon

N er det lenge siden jeg har delt noe i Matmandag-spalten. Denne oppskriften har servert dere tidligere ogs, men jeg deler den igjen ettersom jeg vet at mange er nysgjerrige p den. For ja...

Cornelius
Cornelius

Som jeg har nevnt tidligere var forrige helg stappfull av diverse feiringer, og en av de var bursdagen til min kjre. Hydepunktet med den var en srdeles god middag p Cornelius, en sjm...

Grnn smoothie i pskesolen
Grnn smoothie i pskesolen

Det er tydelig at mange har reist p pskeferie, for jeg flte jeg hadde sats for meg selv i dag. Jeg elsker trene nr det er lite folk p senteret. Ingen som okkuperer apparatene jeg skal bruke,...

More is more!
More is more!

Frst og fremst, TUSEN TAKK for alle gratulasjoner i gr. Jeg hadde en helt fantastisk bursdag, og jeg er heldig som har s mange gode mennesker i livet mitt.Man har bare bursdag en gang i ret, og...

MATMANDAG: Pepperkaker
MATMANDAG: Pepperkaker

Denne uken blir det matmandag p en tirsdag. Det er kanskje noen som har begynt bake julekaker, eller? Jeg hper ikke dere har kommet til pepperkakene enn, for her skal dere f verdens ...

MATMANDAG: Smoothie og milkshake
MATMANDAG: Smoothie og milkshake

  Dette er to veldig ulike drikker, bde i utseende og smak. Felles for dem er at det er to energibomber, som i alle fall jeg liker helle i meg etter trening, eller for kick-starte d...

MATMANDAG: Knekkebrd av lbrygg rester
MATMANDAG: Knekkebrd av lbrygg rester

Hjemmelagde knekkebrd er kjempegodt, lett lage, og mye billigere enn de hjemmelagde knekkebrdene du fr kjpt p butikken. Disse knekkebrdene passert perfekt til bde frokost, lunsj og kveld...

MATMANDAG: Havregrt med karamellisert eple
MATMANDAG: Havregrt med karamellisert eple

I gr, 23. oktober, var det grtens dag. Skal jeg vre helt rlig, s visste jeg ikke at grten hadde en egen dag, men det har den visst, p lik linje med mange andre ting. Denne matmandagen s...

MATMANDAG: Potet- og purresuppe
MATMANDAG: Potet- og purresuppe

Selv med f ingredienser er det mulig f frem masse smak. Ikke undervurder supper, for stort sett hres det mye kjipere ut enn det faktisk er. Dette er en rett som er  rask lage, og s...

MATMANDAG: Pokpops
MATMANDAG: Pokpops

Frst m jeg begynne med si at jeg ikke forstr hvorfor lesertallet mitt plutselig er ti ganger hyere enn normalen. Det skjedde noe over natten, men jeg aner ikke hva *haha*. Det er ve...

MATMANDAG: Chiapudding med bringebr
MATMANDAG: Chiapudding med bringebr

Det hres nesten for godt ut til vre sant, men chia fr gr under betegnelsen ?superfr?. De er full av viktige nringsstoffer, og gir en metthetsflelse som varer. Den siste tiden har dette bli...

MATMANDAG: Frokostpizza med egg og bacon
MATMANDAG: Frokostpizza med egg og bacon

Er det noe jeg savner s er det litt mer struktur og rutiner her inne. Med et par faste spalter tenker jeg det blir lettere oppdatere oftere, og kanskje litt kjekt for dere flge med hvis ...

Oppskrift: Tilslrte bunadspiker
Oppskrift: Tilslrte bunadspiker

Er du p jakt etter noe servere p 17. mai? N er det nyaktig n uke til den store dagen, og forrige matspalte (du finner den her) hadde 17. mai som tema. Dette er den perfekte desserten ti...

OPPSKRIFT: KYLLINGSANDWICH
OPPSKRIFT: KYLLINGSANDWICH

N er det lenge siden jeg har delt noen av oppskriftene mine med dere. Jeg leverer en ny oppskrift til studentavisen hver uke, men s har jeg ofte glemt dele dem med dere. Jeg glemmer at det ikke...

Kenguru p et fat
Kenguru p et fat

Det hres kanskje litt groteskt ut, men da alle andre spiste "pske lam" spiste vi kenguru. Det har seg nemlig snn at da vi var i Sverige i psken, da kom vi over masse eksotisk kjtt. V...

OPPSKRIFT: PSKEKAKE
OPPSKRIFT: PSKEKAKE

Husker dere at jeg laget en skikkelig pskekake til helgen som var? Vel, oppskriften var vellykket, og smaken ble akkurat snn som jeg hadde sett for meg. En sjokoladekake med appelsin og kokos. De...

LUNCH DATE
LUNCH DATE

God kveld! Denne helgen har stort sett handlet om mat, mat, og mere mat. Vi hadde mamma og Mrta p "lunch date" tidligere i dag, og jeg serverte noen grnnsaksmuffins som jeg aldri hadd...

MANGO MORNING
MANGO MORNING

  God morgen.  Etter all lesingen i gr har jeg drmt i hele natt at jeg m fortsette med det i dag, fordi jeg ikke ble ferdig. Heldigvis er det bare tull og tys, for jeg ble...

OPPSKRIFT: AMERIKANSKE PANNEKAKER
OPPSKRIFT: AMERIKANSKE PANNEKAKER

(Bedre seint enn aldri. Her er oppskriften jeg har lovet i lang tid at jeg skulle dele her p bloggen med dere.) Du vil garantert ikke angre om du prver denne oppskriften! Disse pannekakene er ...

Valentine-frokost
Valentine-frokost

Dagens frokost var noe utenom det vanlige. Lagunen storsenter er i full gang med feirer Valentines day, og fr alle handleglade pensjonister fikk komme inn p senteret, samlet alle ansatte seg m...

Fastelaven
Fastelaven

Endelig er det den store bolledagen! Jeg har hatt lyst p boller i over en uke n, men klart styre unna. I dag derimot, ble det boller med syltety og krem som tt ut alle veier til lunsj. Mmmmmm...

Bringebr chaipudding
Bringebr chaipudding

En rosa frokost er aldri feil. N har jeg prvd meg p en chaipudding, og den ble absolutt ikke dum. Likevel kunne den gjerne vrt litt stere, men med blbrtopping s ble egentlig sdmen helt per...

PERFEKT NYTELSE
PERFEKT NYTELSE

Jeg er s glad i helger som denne, begge to har fri og vi har mulighet til gjre nyaktig hva vi vil. Denne dagen har vrt helt perfekt. Det er sikkert noen av dere som hater meg litt for si at...

Sur og st
Sur og st

Jeg fikk litt forskjellig bakeutstyr til jul, og det er jo midt i blinken for meg. Jeg trives kjempe godt p kjkkenet og eksperimenterer mer og mer med smaker og rvarer. Christian har lenge "true...

OPPSKRIFT: CHOCOLATE CHIP COOKIES
OPPSKRIFT: CHOCOLATE CHIP COOKIES

Jeg har glemt gi dere oppskriftene fra matspalten min den siste tiden, s her fr dere ukens oppskrift. Dette er en personlig favoritt!♥ Denne kjeksen er en rein nytelse i munnen. Nr de...

OPPSKRIFT: FYLT HALLOWEENPAPRIKA
OPPSKRIFT: FYLT HALLOWEENPAPRIKA

Den ultimate hstfesten, halloween, har de siste rene blitt mer utbredt i Norge. Sakte men sikkert tar vi etter amerikanerne og dekorerer hus og hage med skrekk og gru. De typiske halloween-fargen...

Beskskveld
Beskskveld

God kveld lrdag! N sitter jeg foran ovnen og ser p en st og morsom middag som godgjr seg inni varmen. Dette er "forberedelser" til halloween, nrmere bestemt neste matspalte. I kveld dekkes bo...

OPPSKRIFT: PAI
OPPSKRIFT: PAI

Fordelen med pai er at n oppskrift legger grunnlaget for uendelig mange varianter av retten. Du kan variere fyllet, og finne dine egne favoritter. Hva med vegetarpai, tacopai eller kanskje sjmatp...

OPPSKRIFT: FROKOSTRUNDSTYKKER
OPPSKRIFT: FROKOSTRUNDSTYKKER

Hei! Her er den frste oppskriften fra matspalten min. Dette er en oppskrift jeg har ftt fra mamma, men som jeg har endret litt og satt mitt eget preg p. Mamma er absolutt er stort idol nr det ...

MATNERD
MATNERD

Klart at solen skinner p en dag som denne! Jeg m f lov vre litt stolt i dag. Forrige uke tok jeg tak i livet kan du si. Jeg bestemte at skal det bli noe ut av meg s var det p tide finne j...

SMOOTHIE P PINNE
SMOOTHIE P PINNE

Et tips for varme sommerdager er kjle seg ned med en smoothie. Som jeg har sagt tidligere spiste jeg is daglig da sommeren var p besk i forrige uke, men jeg har kommet p noe lurt. Hvorfor ikk...

OPPSKRIFT: OMELETTMUFFINS
OPPSKRIFT: OMELETTMUFFINS

For en stund siden laget jeg en ny vri p den vanlige omeletten; jeg laget den i muffinsformer. Da fr man sm og ste omelettmuffins som er perfekt til frokost eller kvelds, srlig hvis man har gj...

OPPSKRIFT: PITABRD
OPPSKRIFT: PITABRD

Det hres kanskje verre ut enn det er. lage pitabrd fra bunnen er super lett, og s er det utrolig gy se om man har lyktes med dem og de blser seg opp. Stort sett gjr de det, men ikke alle ...

KAKEBORDET
KAKEBORDET

Hva er vel bedre enn starte helgen med stsaker? Her kommer bilder fra kakebordet jeg laget da vi feiret bursdagen til Christian med familien i gr. Jeg hadde bakt en fransk sjokoladekake, som ba...

MIDDAGSSUKSESS
MIDDAGSSUKSESS

Til tross for at jeg var oppe tidlig i dag, rakk jeg ikke inn her fr n. Jeg startet dagen p sats, og hadde den svetteste lpekten p lenge. Veldig tungt der og da, men godt n. Deretter avla je...

OPPSKRIFT: 17. MAI KAKEN
OPPSKRIFT: 17. MAI KAKEN

Her kommer oppskriften p kaken jeg laget til 17. mai. Jeg har valgt kalle det en "mrk sjokolade-bltekake", i og med at det er en sjokoladekake som er fylt som en bltekake, og toppet med krem....

OPPSKRIFT: ITALIENSK PIZZA
OPPSKRIFT: ITALIENSK PIZZA

S deilig at fredagskvelden sniker seg innp n. Jeg bare ELSKER fredager! Etter en dag p jobb og en liten mat handel kunne jeg ta meg en deilig dunsj. N er leggene glattbarbert og hret kuret. H...

BLBR
BLBR

Hjemmelaget syltety p ferske scones skjnner jeg ikke hvorfor vi har litt oftere. Det er jo s raskt og enkelt begge deler. N har jeg akkurat kommet hjem fra jobb, og siden Christian ikke er hje...

SKOGSBR
SKOGSBR

Etter at jeg laget den deilige skogsbrmoussen i morsdagskaken, ble jeg litt inspirert til ogs lage skogsbrsyltety. S enkelt! Alt du gjr er putte br og litt sukker i hurtigmikseren, og vi...

Oppskrift: Grnnkl chips
Oppskrift: Grnnkl chips

Jeg har lenge hatt lyst til teste ut grnnkl chips, trolig fordi jeg ikke helt har klart tro at dette funker. N er det tester ut, og jeg kan med sikkerhet si at det ikke er s aller verst. Fa...

OPPSKRIFT: Pepperkake-kake
OPPSKRIFT: Pepperkake-kake

Da vi hadde besk p lille julaften serverte jeg blant annet en pepperkake-kake. Dette er en oreokake, men oreokjeksen er byttet ut med pepperkake. Alts en pepperkake-kake. For de som er nysgjerri...

FRSTE SORT I KAKEBOKS
FRSTE SORT I KAKEBOKS

Etter en rolig start p dagen fikk jeg sullet meg til sette i gang med julebaksten. Kanelkringler ble den frste sorten som kom ned i kakeboksen min. Dette er en av favorittene mine, og jeg har a...

HJEMMELAGET BURGER
HJEMMELAGET BURGER

God kveld dere. Jeg som skulle vre flink blogge tidlig i dag klarte ikke f tid til det fr n, rett fr leggetid. Typisk! Dagen har bare rast av grde med oppgaveskriving, kurs p jobben, og ...

MAT MANDAG: grnnsakspaella
MAT MANDAG: grnnsakspaella

Jeg var egentlig p vei i seng n, men s kom jeg plutselig p at tidligere s lovet jeg dere oppskrift p grnnsakspaellaen jeg laget i helgen, s her er den. Dettetrengerdu (4 porsjoner): 16...

OPPSKRIFT
OPPSKRIFT

TOMAT- OG AVOCADOSALAT MED MOZZARELLA Ingredienser (4 pers) 2 modne bifftomater eller 5 vanlige tomater 100 g mozzarella 2 modne avocadoer en liten hndfull basilikumblad, revet i biter (20...

PIZZA TIME
PIZZA TIME

Hjemmelaget pizza etter jopp p en tirsdag er ikke feil. Det hadde vi i dag, og den var s utrolig god! Kanskje ble den enda bedre siden vi kunne spise den ute i solsteiken. Elsker f...

Kaffe- og bananshake
Kaffe- og bananshake

Selv om det bare er tirsdag s bare mtte jeg ha noe godt. Hadde egentlig lyst bake cupcakes, med endte opp med en milkshake som jeg innbiller meg at er en smule sunnere *haha* Uansett, tenkte ...

Morsdag
Morsdag

Gratulerer med morsdagen til alle mdre der ute, og aller mest til deg mamma♥ Du er den beste moren i hele verden, og hadde du vrt p samme siden av jorden som meg skulle du ftt en ordentli...

Makroner
Makroner

Hei dere! Jeg har nesten glemt vise dere de fine makronene jeg laget. M si meg ganske fornyd med bde smak og utseende ettersom det var aller frste gang jeg prvde meg p makroner. Smaken og ...

Oppskrift: Pizzahorn
Oppskrift: Pizzahorn

God morgen og god lrdag! Tenkte stikke innom en tur n som jeg likevel har s mye ledig tid. Planen var egentlig en date med storesster i dag, men det har vi dessverre mtte avlyse. Litt dumt,...

Svart senker natten seg...
Svart senker natten seg...

13.desember allerede! Wow, hvor ble dagene av? De tre siste har jeg tilbrakt hjemme hvor jeg har prvd gjre minst mulig. Jeg har nemlig ftt senebetenelse i venstre hnd, men jeg aner virkelig i...

Oppskrift: Himmelsk dessert
Oppskrift: Himmelsk dessert

For litt siden fikk jeg denne oppskriften av en kollega, og siden da har jeg forspist meg p den opp til flere ganger. Med denne desserten her er det nesten umulig ikke spise med ynene. Litt lei...

Sunn mat smaker sunn mat
Sunn mat smaker sunn mat

Her om dagen testet jeg ut noen nye oppskrifter som virket s spennende. Knekkebrd i mikro og en smoothie som skulle vre sunn og bra. Det var vel ingen av dem som var helt perfekte, s jeg tenker...

The American Way
The American Way

Kjeks p 1, 2, 3! Ferdig deig i ferdig oppmerkede stykker som bare skal deles fra hverandre. Deretter rett i ovnen, og s er det bare vente i ca 15 minutter.Det blir ikke enklere enn dette. Og de...

Lukten av varme boller
Lukten av varme boller

I ukesvis har jeg gtt rundt drmt om varme, nyskekte, saftige skillingsboller. Det er s godt! Etter ha latt det vre med bare tanken s lenge mtte jeg bare bake noen idag. Varme boller til l...

Kvinnelig kylling
Kvinnelig kylling

Frst m jeg si gratulerer med dagen til alle kvinner der ute. Det er jo kvinnedagen. Her i Bergen skinner solen som bare det idag. Det er vr i luften. Scooteren min, Laban, er tatt ibruk hele de...

Muffins oppskrift
Muffins oppskrift

Ingredienser: 100 g smr 2 dl sukker 3 egg 4 dl hvetemet 2 ts bakepulver 1 1/2 dl kultuermelk eller kefir 2 dl br eller lignende (I disse muffinsene har jeg brukt raspet eple og kanel) ...

Brmuffins
Brmuffins

Er akkurat ferdig med lage brmuffins. Har testet en ny oppskrift og jeg gleder meg til smake p dem. Varme muffins med is er ikke helt feil det ♥ OK, n har det seg kanskje snn at s le...

rets frste...
rets frste...

...frokost ute. Jeg mtte bare bruke uteplassen min fr jeg flytter igjen. Dette var en perfekt dag teste den ut. Derfor tok Christian og jeg frokosten ute i solen idag. Frokost: "Christian og C...

Pink Pancakes
Pink Pancakes

Her er de rosa pannekakene jeg laget igrkveld. Med vaniljeis var disse utrolig kvalmenes, men samtidig vanvittig gode! ♥

Pink pancakes
Pink pancakes

Har hatt middagsbesk idag. Vet dere at det er den store "pannekakedagen" i dag? Det er helt sant! Og Kongen sin bursdag, gratulerer masse med de 75 rene. Lurer p om han spiste pannekaker i dag o...

Lrdagskvelden
Lrdagskvelden

Hadde Mrta p besk igr. Vi koste oss med film, mat, kortspill, kakebaking... Fant ut vi mtte bake en kake siden det er morsdag idag. Eggefamilien blir stiftet. Her: Eggbert Fora...

Akkurat n..
Akkurat n..

Startet dagen med en rolig stund i sofaen med god frokost. Egentlig ville jeg p camping i helgen, men det ble ikke noe av. S da blir det "camping" her hjemme istedenfor. Etter frokost labbet jeg ...

Prinsessemiddag
Prinsessemiddag

Laget meg en skikkelig prinsessemiddag idag. Dvs: pastasalatmed prinsesseformet pasta og nanbrd. Ingredienser: Forskjellige typer salat Agurk Paprika Tomat Avokado ...

Maten lper fra meg
Maten lper fra meg

Fler jeg ikke rekker spise opp noe av maten min fr den gr ut p dato. Jeg har mttet kaste noe idag, rett og slett fordi det lp ifra meg. Middagen ble ikke s veldig spennende. Potetog... ja ...

Pepperkakebaking med stil
Pepperkakebaking med stil

Har hatt besk av familien idag, og bakt pepperkaker med dem. Da de var ferdig stekt pyntet vi noen av dem med glasur, og s s vi p "Istid en mammutastisk jul". Det er viktig kle seg etter hva...

God kveld i stuen
God kveld i stuen

Det har vrt en kjempelang dag p jobb i dag. 11,5 timer i og med at det var mte rett etter jobb. Sliten. Det blir utrolig godt ha fri i morgen. Gleder meg! N har jeg lyst p en liten ferei ogs...

Hye hler, en viktig ingrediens
Hye hler, en viktig ingrediens

N har jeg hatt lyst p skillingsboller i over en uke, og derforlaget jeg detidag siden jeg har fri. Det eneste problemet (bortsett fra et veldig grisete kjkken da jeg var ferdig) var at kjkkenbe...

Smak av Italia
Smak av Italia

Hadde en herlig lunsj i dag. Jeg laget bruschetta med ekte mozzarella som jeg kjpte i Italia i sommer. Det var s godt, en ekte italiensk smak. Den osten er kjempegod, og jeg tror jeg skal lage pi...

Kyllingmiddag
Kyllingmiddag

Jeg laget kjempegod middag til hele familien og vel s det i dag. Kylling med bacon og grnnsaker. Selv om jeg kanskje ikke skal si det siden det var jeg som var kokken: Det var utrolig godt. Kylli...

God morgen!
God morgen!

I dag er det fridag. Ingen skole (jeg gr jo ikke p skole) og ingen jobb i dag. Tid for "Camilla-tid" med andre ord. Huset er tomt.I alle fall i noen minutter til. Mrta er straks ferdig p skolen...

Kaken ble vellykket
Kaken ble vellykket

S vidt jeg vet er det ingenting som gikk gale med kakebakingen min. Tror det ble en vellykket bursdagskake.  Fant en hjerteform som jeg valgte bruke. Syns det er litt kjedelig ...

"Bursdagsselskap p jobb"

Nok en vt dag i Bergen i dag. Det er med andre ord lite finne p ute. Derfor tok jeg turen innom lagunen i dag for beske min kjre kusine, Anette som blir 19 r i dag, som var p jobb. Hun jo...

Rosa cupcakes
Rosa cupcakes

I dag har jeg prvd ut en ny oppskrift p cupcakes. Jeg toppet dem med rosa ostetopping, og pyntet med rosa og hvite ting som glinset og glitret. For si det snn, de ble veldig jentete akkurat so...

Blbrpai
Blbrpai

I dag hadde jeg lyst p noe godt (som om det var noe nytt). Derfor laget jeg blbrpai, riktignok med litt hjelp fra "Toro". Pai med vaniljekrem i bunnen og blbrblanding p toppen.

Grillfest
Grillfest

I gr samlet noen av oss jenter i klassen oss hjemme hos kusinen min, Anette. Vi grillet og koste oss, fr noen av oss tok turen ut p byn p kvelden. Kjempe gy! Jeg tok p meg oppaven som kvelde...

Middagstips
Middagstips

Har prvd en ny rett i dag; laksewok. Det var utrolig godt og ikke minst sundt. Jeg og Merete fant ogs ut at vi briljerer p kjkkenet :D Vi blandet bare sammen masse forskjelige grnnsaker, putte...

Linsesuppe
Linsesuppe

Jeg laget denne suppen her om dagen, med noe skepsis riktignok. "Linsesuppe" virket ikke akkurat som en nytelse for si det snn. Men den var faktisk ganske god, og veldiglett lage. Oppskriften e...

En halv er ikke en hel!
En halv er ikke en hel!

Jeg laget middag til resten av familien i dag, og det var jo en interessant opplevelse. Vegetarcouscous sto menyen. I utgangspunktet er den veldig god, og lett lage, men i dag skar alt seg. Gla...

Bakedag
Bakedag

N lukter det jul i hele huset. Har bakt bde kakemenn og pepperkaker i dag. Det gyeste med pepperkakene er selvflgelig spise deigen, men de er jammen god nr de er fedig ogs.

Julekveldsmat med jentene
Julekveldsmat med jentene

Det er n bare fire uker igjen til jul, og tiden fremover gr fort. Derfor samlet jeg sammen jentene, og spiste engod julekveldsmat med dem. Vi hadde rundstykker og deilig kakao med MASSE krem =) E...

Futt og fart
Futt og fart

Vi er bare halvveis ut p dagen, men jeg har rukket gjre masse. Dagen begynte med en herlig treningskt p Elixia. Det er utrolig hvor deilig det er trene tidlig p morningen. Man fr s mye e...