Jeg er s glad i den ssteren jeg har ftt!

Det fine med en sster er at hun alltid er der. Uansett hvor langt vekk jeg befinner meg vet jeg alltid at Mrta er der for meg. I dag har vi hatt en kjempe koselig sster-dag. Vi startet med en date p sats. Etter det ble jeg med henne hjem, og mens jeg tok en herlig dusj laget hun scones som vi spiste til lunsj. De var s god at jeg kunne serist spist meg i hjel p dem.

Etter middag kom hun hjem til meg. Jeg "trengte" henne for en liten tur i ulendt terreng. Det har seg nemlig snn at jeg har delagt ryggen igjen, og n gjr jeg alt jeg kan for at det ikke skal bli verre. Dersom det blir like ille som i sommer er det krise.

Etter turen gikk vi hjem igjen til meg og s p filmen fra ferien vi to hadde til Gran Canaria i vinter.

I og med at ryggen ikke er bra ble det en s kalt "rusle-tur", og jeg sa at hun ikke trengte ta p seg turklr. Det ble en rolig tur med en fin prat i deilig vr.

Ventemodus

God kveld!

N har vi parkert i sofaen igjen. Til tross for en kort dag p skolen har tiden bare forsvunnet. Med bde handling, middagslaging, klesvask og ikke minst en sol som forsvinner litt for tidlig p kvelden, da blir dagene korte. De neste ukene har jeg s mye p planen at dette ikke passer srlig godt. Jeg trenger hvert minutt av dagen! Det skjer masse spennende fremover, og i dag har dagen vrt stappfull av nye avtaler som har kommet i havn. S deilig kunne senke skuldrene litt etter mange dager med mye tenke p. Eller, s lave skuldre har jeg ikke enn. Jeg har nemlig laget nye avtaler i dag, og en av dem gleder jeg meg s utrolig masse til. Selv om timeplanen er full fra fr, s kunne jeg bare ikke si nei til dette. Jeg rper selvflgelig hva det er seinere.

Forrige uke fikk jeg en kjkkenmaskin av farmor, som hun har hatt stende i lang tid. Denne har jeg testet ut i dag, og i skrivende stund venter jeg p at brdene skal heve seg ferdig. Heg venter p at en deilig lukt av nystekt brd skal spre seg i hele leiligheten. Jeg venter p kunne sette tennene i en rykende fersk skive, og jeg venter p at "det er lov vre blid" skal begynne p tv2.

BLMANDAG

Endelig er det kveld, s n har jeg lov til vre trtt. Jeg har egentlig vrt kjempe trtt i hele dag, og duppet av opp til flere ganger p bussen hjem fra skolen. Det har vrt full rulle hele helgen, s n er jeg sliten og gleder meg til sove. Planen var legge seg tidlig for ta igjen litt savnet svn, men s er det jo farmen i kveld. N husker jeg hvorfor jeg ikke har sett en serie p tv p mange r. Man blir jo lst til klokkeslett, og det passer sjelden.

Til tross for lite energi i dag har jeg ftt til en kt med pilates, og masse sofasitting med "sex and the city" p skjermen. *hstkos*

MALDIVENE

N er vi godt p vei med en kortversjon av feriefilmen. Sommeren p Maldivene og Sri Lanka var et skikkelig eventyr, og vi har ftt med oss s mye gy.

N er vi ferdig med klippene fra Maldivene, og er kommet i gang med klippene fra backpacking i Sri Lanka. Vi redigerer p harde livet, og jeg gleder meg s masse til dele den med dere.

N m vi snart ta en pause fra filmredigering, for vi skal i nok et bursdagsbesk. Denne gang er det pappa som skal feires. Han hadde bursdag tidligere i uken, men befant seg i Paris. Alts blir det en litt forsinket feiring i r.

#maldivene #srilanka #backpacking #ferie #reise

BONJOUR

Kvelden senker seg, og n er vi p besk hos svigerfamilien. Det er "fransk" aften i dag, og vi har ftt deilig fondue. Med andre ord har vi en sosial lrdagskveld (med et lite/kjapt blogg-unntak...).

Liker dere mitt fransk inspirerte bilde? Haha! S mange gye apper man kan f alts.

Hele dagen har (nok en gang) forsvunnet. Frst en full arbeidsdag, deretter klippet jeg kusinen min og lrte henne mange fletteteknikker. Vips s var kvelden kommet, og n sitter vi alts i sofaen til svigers.

Nyt kvelden og helgen.

FLETTE FREDAG

Da var helgen her igjen. Hrte jeg noen juble, eller var det bare meg? Uansett, siste skoledag denne uken er over, og n skal vi i bursdag.

I og med at jeg hadde god tid p morgenkvisten eksprimenterte jeg litt med en ny flette frisyre. Resultatet ble OK, og den passer jo fint til en bursdagsfeiring. God helg folkens❤

NSKELISTE

God morgen Norge!

Tusen takk for mange fine tilbakemeldinger i gr, det varmer. Det er veldig kjekt hre at s mange av dere fikk lyst til teste ut oppskriften min (som er den jeg har skrevet for denne ukens utgave av Studvest). Jeg elsker jobben som matspaltist i avisen, og gleder meg masse til neste oppskrift. En annen ting jeg elsker er lyse farger, selv om vi n gr inn i en mrkere tid. I gr var det hstjevndgn, noe som vil si at dag og natt var like lang. Fra og med i dag vil nettene vre lenger en dagen. Jeg synes det er en trist tid, men min positive mamma minnet meg p at det er under tre mneder til solen snur. For mamma er alltid glasset halvfullt, aldri halvtomt. En fantastisk egenskap jeg skulle nske jeg hadde arvet.

Selv om dagene blir mrkere betyr det ikke at klrne trenger bli det. Her har jeg satt sammen en liten og lys nskeliste for denne hsten. Det er en del kjoler, rett og slett fordi jeg aldri kan f nok av dem. Med et par tykke strmpebukser (gjerne med ull) er det ikke noe problem g med kjoler ret rundt. Under bildet er det lenker til produktene om flere skulle nske seg noe av dette. Det beste med disse plaggene er at de er rimelig. Har du en favoritt?



1 her// 2 her// 3 her// 4her// 5her// 6 her//7her//8her//9 her//10her

OPPSKRIFT: PAI

Fordelen med pai er at n oppskrift legger grunnlaget for uendelig mange varianter av retten. Du kan variere fyllet, og finne dine egne favoritter. Hva med vegetarpai, tacopai eller kanskje sjmatpai? Her er det bare fantasien som setter grenser. Jeg har laget en med skinke og grnnsaker. For lage en litt sunnere variant har jeg kuttet ut mye av smret som ofte brukes i en pai bunn, og erstattet det med lettrmme. Dette gir en bunn som fles mer saftig, og mindre fettete.

Denne oppskriften gir fire porsjoner. Paien kan fint settes i kjleskapet og spises til lunsj, middag eller kvelds en annen dag. Den kan serveres bde kald og varm, alt ettersom hva man nsker eller har tid til. Smaken er like god uansett.



Ingredienser:

Paiform (24 cm)

4 porsjoner

Pai bunn

3 dl hvetemel

ts salt

2 ss oregano

60 g smr

1 dl lettrmme

2 ss kaldt vann

Fyll

200-300 g skinke

2 poteter (4 hvis de er veldig sm)

4 store dusker brokkoli

1 chili

2 fedd hvitlk

2 vrlk stilker

3 egg

4 ss lettrmme

100 g hvitost

Salt

Pepper

Slik gjr du

Smuldre sammen hvetemel, salt, oregano og smr. Bland s inn rmme og vann. Elt deigen lett og kjevle den deretter ut til en stor sirkel (ca 3-5 mm tykk). Kle en paiform med deigen, og bruk en gaffel til prikke bunnen godt. La den hvile i kjleskapet i 30 minutter. Forvarm ovnen til 200C. Paiskallet skal rett fra kjleskapet og inn i ovnen. Forstek bunnen i 15 minutter.

Kutt alle grnnsakene og skinken i terninger. Dette skal surres p steikepannen i noen minutter. Smak til med salt og pepper. Pisk sammen egg, lettrmme og ost. Bland inn grnnsak-/skinkeblandingen og hell dette over i paiskallet.

Stek paien i 10 minutter ved 200C. Senk varmen til 175C og stek i ytterligere 15-20 minutter. Fyllet skal ha satt seg nr den er ferdig. Server paien sammen med en frisk salat.



SHADES OF BLUE

N tror jeg definitivt at bare bein tiden er over for denne gang. Disse bildene ble tatt for noen dager siden, og det var nok siste luftetur for lrene mine.Fra n av blir det strmpebukse! I skrivende stund er det bare syv(!) grader ute, s det er bare til innse at hsten er her. Jaja, etter hsten kommer jul♥ *haha* Litt tidlig prate om julen kanskje? Det er bare det at jeg elsker denne hytiden. Alle forberedelsene med baking, pynting, musikk og kjp av julegaver er s koselig.

Fr jeg skal begynne glede meg for mye m jeg frst gjennom en travel hst. Vi snakker flere eksamener og innleveringer midt i en tid hvor jeg skal sjonglere mellom to jobber. Forrige uke satt jeg i mange timer og prvde f puslespillet til g opp. Jeg tror jeg har ordnet det snn noenlunde, men med en gang jeg ikke har kontroll blir jeg veldig stresset. For slappe av litt mer tror jeg at lister er lsningen. Jeg skal skrive ned en timeplan med alt fra skole, jobb, trening, middager? Tror det m til for at jeg skal fle jeg har kontroll igjen, og kanskje stresset forsvinner.



MINE FAVORITT SERIER

Noe av det aller beste med hsten er sitte inne nr regnet pisker p vinduene, tenne noen stearinlys og sette p favoritt serien. De siste rene har jeg sett litt forskjellige serier, og tenkte dele favorittene mine med dere. Noen av dere har trolig sett en del av dem, men det betyr vel bare at vi er flere som liker bli underholdt av enten spenning eller humor.

New Girl.Denne serien er bare s utrolig morsom. Jess og romkameratene har en helt egen form for "barnslig" humor, og man blir tatt med rett inn i det herlige fellesskapet de har i toppleiligheten sin. Det er en skikkelig "feel good" serie og passer for bde gutter og jenter.

Sex and the city.Hvor skal jeg begynne? Dette er min absolutt favoritt, og jeg er helt hektet for tide. Jeg kjpte hele serien rett fr ferien, men begynte p den da vi kom hjem. Tidligere har jeg sett diverse episoder snn innimellom, men n har jeg begynt p begynnelsen og jobber meg gjennom. Den ultimate jente serien! Jeg elsker alt ved den!!! Carrie Bradshaw skriver seg rett inn i hjertet mitt, og venninnene hennes henger med de ogs. Klr, sko, kjrlighet, venninneprat, sex og bylivet er midt i blinken for meg i alle fall. Jeg har allerede kommet godt over halvveis i serien, og har vurdert starte forfra igjen nr jeg er rundt. Det kjekke med denne serien (som sikkert alle jenter har et forhold til) er at episodene er selvstendige. Man kan hoppe rett inn i serien, og likevel forst hva som skjer.

Prison break. Det hele begynner rett og slett med at en gjeng skal bryte seg ut i fra fengselet, og vi fr se hele planleggingen, og ogs jakten p dem.Er du ute etter spenning er dette serien for deg. Jeg vet ikke hva det er, men fengsel serier fenger meg virkelig. Det er noen r siden jeg s denne, men fy sren s spennende. Jeg ble helt oppslukt av serien, og etterhvert som spenningsnivet kte ble det vanskelig skru av. I og med at alle episodene var superspennende, mtte jeg begynne skru av midt i en episode. Det var umulig stoppe i slutten av en. Jeg har hrt rykter om at det skal lages nok en sesong av denne serien, og jeg krysser alt for at det er sant. Jeg vil ha mer!

Orange is the new black.Nok en fengsel serie, men denne gang handler det om et kvinnefengsel. Her m jeg rlig innrmme at jeg ble ganske skuffet over sesong fire som kom fr sommeren. Den hadde ikke den samme spenningskurven som de andre sesongene, s jeg hadde forventet mer. Likevel; en god serie om livet i fengselet, og bakgrunnshistorien til kvinnene. Jeg vet at det er mange jenter som liker denne serien, men ogs guttene ser ut til falle for serien. Kanskje har det noe gjre med at de spiller mye p sex og jente p jente..?

Breaking bad.Denne handler om lreren Walter, som fr livet snudd p hodet da han fr vite at han har kreft. For klare betale for alle utgiftene som flger med begynner han lage narkotika. Dette skjuler han for familien, fordi han har planer om tjene et eksakt belp for sikre fremtiden, og s skal han ut av det. Hele greien gr til hodet p ham, og han mister totalt kontrollen. Denne serien som viser hvordan Walter og livet hans utvikler seg er ogs fin for bde gutter og jenter.

Walking dead.Fr jeg ble sammen med Christian var jeg fast bestemt p at denne serien var det ikke snakk om at jeg skulle se. Zombier, blod, dd og en hel haug med "kveppe sener" var det siste som fristet. Men n har jeg alts sett alle sesongene, og jo mer vi s, jo mer hektet ble jeg. Jeg satt alltid med en pute jeg kunne gjemme meg bak nr det ble for skummelt, men likevel likte jeg denne veldig godt.

Pretty little liars. Det er en stund siden jeg s p denne, s jeg husker ikke hvor langt jeg har kommet *haha* Uansett, en veldig spennende serie hvor vi flger fire jenter p jakt etter venninnens morder. De har mange hemmeligheter, og stadig fr de trusler fra "A". Dette er en spennende serie som handler om drap, vennskap, og mote. En herlig kombinasjon der alts.

Dexter.Heldigvis har denne serien mange sesonger. Den handler om Dexter, enrettsmedisinsk blod sprut analytiker. Eller, det er p jobb? Privatpersonen Dexter er en morder, men dreper bare de "som fortjener det". Det er mye blod i denne serien, men selv for meg som hater den slags gr det helt fint. Serien er spennende, og i hver episode er det et nytt liv som tas, samtidig som hver sesong tar for seg ett mysterium.




N skal jeg gjre noe jeg ikke har gjort p mange r, nemlig se en serie som gr p tv. Jeg tenkte jeg skulle f med meg "farmen" i r, og s fr vi se hvor lenge jeg henger med. Har det med ikke finne tid til se p tv til faste tider.

Hva er din favoritt serie?

SUNDAY IN A DENIM SHIRT

God formiddag godt folk. Det er langt p dag, men jeg suller fremdeles rundt i denne deilige denim skjorten. I dag har vi tatt det helt med ro , og hadde en sein frokost mens vi s p serie. Denne sndagen var hstens frste dag med var dugg p vinduene p stuen, noe som betyr at kulden er p vei. Derfor mtte jeg lage den ultimate "hstdrikken" til frokost, nemlig kakao med krem. Heldigvis tok det ikke lang tid fr solen kom frem, og duggen forsvant. N ser det bare friskt og godt ut der ute.

YOGA NEXT

God morgen dere♥ Har helgen startet bra? Noen som skal noe kjekt? Min helg kommer nok til bli rolig, men det er deilig ikke ha noen planer en gang i ny og ne. I skrivende stund sitter jeg og spiser frokost, og er straks p vei ut dren for fullfre ukens fjerde treningskt. Det blir frst litt styrketrening p rumpe og bein, og s tenkte jeg avslutte med yoga. Jeg likte det veldig godt da Mrta og meg var med p det forrige lrdag, men i dag jobber hun s jeg m trene alene. Jaja, det blir nok bra likevel.

Ville bare titte innom og nske dere en gooooood helg (siden jeg ikke kom s langt i gr).



#weekend #yoga

SEPTEMBERSOL

Hvis bare hele hsten hadde hatt like fint vr som dagen i dag. Da skulle jeg ikke klaget s mye. Men n er det n snn at bor man i Bergen s er det bare regne med vte dager nr hsten str for tur. Eller, egentlig uansett rstid?. Jeg tror at det som er unikt for bergensere er at med en gang solen titter frem, om det er for en hel uke, en dag eller bare noen timer, s smiler vi fra re til re alle sammen. Vi bergensere vet sette pris p en solskinnsdag.

Jeg var overbevist om at det skulle bli skikkelig drittvr i dag, men vknet opp til noe helt annet. Sol! Dermed ble det ikke den planlagte regnjakken og de tunge stvlene mine jeg tok p meg da jeg skulle ut. Det ble en oversize strikkegenser og sm tysko. Utrolig herlig med snne dager♥

Da jeg kom til byen i dag var solen akkurat kommet opp over Ulriken.

N skal jeg hive meg rundt f meg en kort treningskt fr jeg kryper under dynen. Planen er legge seg tidlig i dag for ta igjen tapt svn de siste dagene.

God natt♥

JEG VANT

Til tross for mange arbeidsledige, og f ledige jobber har jeg kommet meg gjennom nlyet, og kapret meg en ny jobb. Det fles som en liten seier! Tenk at det ble meg! Hvilken jobb det er kommer jeg tilbake til nr alle papirene er helt i orden, men jeg kan si s mye som at denne jobben er veldig "meg". N er det endelig tid for legge uniformen p hyllen, finne frem mine egne klr, og bare vre meg selv. Det skal bli s godt♥

Jeg merker at jeg er veldig trtt og sliten i dag, og derfor har ikke alt gtt etter planen. Det tok meg nesten 40 minutter fra vekkerklokken ringte til jeg klarte f meg selv til st opp. Jeg har vrt helt utslitt i hele dag. Etter ha sett fire episoder av "Sex and the City", var det bare til innse at treningsplanen min var avlyst. Det gikk bare ikke i dag. Kanskje er det lite svn i helgen som slr inn, eller en hard treningskt i gr, eller kanskje det triste vret utenfor... Uansett, treningen bare flyttes til en annen dag, og en ny plan er allerede laget. Selv om dagen i seg selv har vrt litt slapp og slitsom kom jeg ganske godt ut av den likevel. Ny jobb, og jeg har lagt planer med ssteren og broren min i ettermiddag/kveld. Med andre ord er det grunn til smile i dag.

HATTEBLGEN

God kveld! Har du husket stemme? Det har jeg! Da middagen sto i ovnen fortet vi oss bort i stemmelokalet og brukte stemmeretten vr. Om ting ikke blir som vi nsker, s har vi i alle fall lov til klage, noe jeg ikke syns man kan dersom man ikke stemmer.

Uansett, n har vi akkurat kommet inn dren her etter ha vrt p kino. Vi s "Blgen", og jeg satt og knep meg selv i armen og med hjertet i halsen. M si jeg ble imponert (og skremt) av denne filmen. N vet jeg i alle fall at jegaldri skal flytte til Geiranger. En monsterblge skyller over Geiranger, mens en hatteblge skyller over meg. I anledning "kinotur" fikk jeg nemlig tatt den nye hatte min med p sin frste luftetur. Vret er s deilig i dag. Selv om det er overskyet tillater temperaturen fremdeles bar hud.



#fashion #outfit #mote #hatt

SPARKLE SATURDAY

Som jeg sa i gr trenger alle skinne litt i ny og ne. Min anledning for skinne med nytt skjrt i gr var feiring av svigermor sin bursdag. Klart det er en anledning for litt ekstra "sparkle". Takk og lov for at jeg ikke la tilbake skjrtet i gr, men heller tok det med meg til kassen. Jeg elsker det!

Hele denne sndagen har gtt med til inneaktiviteter. Bde jeg og Christian har prosjekter som skal ferdigstilles, s her har det gtt i ett. Vi mtte en liten tur ut i regnet bare for lufte hodene vre. Det hjalp veldig. N begynner det nrme seg en kveld med fri, og den skal brukes til avslapping.

Hper dere har hatt en fin helg!

#outfit #sparkle #skjrt #helg

LRDAGSGODT FOR KVINNFOLK

Oh yes! S ble det som forventet; hatt til lrdagsgodt♥ Det som ikke var like forventet var alt det andre som ble med meg hjem i posene. Dagen har hittil vrt helt perfekt. Som sagt ble det en skikkelig ssterdate i dag, hvor vi begynte med en times yoga. Til min store overraskelse likte jeg det mye bedre n enn de gangene jeg har prvd fr. Konklusjon er at dette kommer vi til fortsette med.

Etter lunsj beveget vi oss bort p Lagunen storsenter, og endte opp med litt nytt begge to.Etter ha siklet p denne brune hatten i over en mned, ble denendeligmed meg hjem. Det samme gjorde en ny kjole, et skjrt og noen yenskygger. Lenge har jeg tenkt at jeg skulle hatt en grnnaktig yenskygge, for fremheve ynene mine. Som liten hadde jeg helt bl yne, men en gang p barneskolen skjedde det noe, og ynene mine blir mer og mer grnn for hvert r som gr.

Annonselenke: hatt, kjole og skjrt fra HM.

Skjrtet med paljetter skulle jeg egentlig ikke ha. Problemet var bare det at jeg ikke klarte legge det fra meg etter ha prvd det. S behagelig, og s meg! Plutselig var jeg i kassen, og siden jeg fremdeles tviholdt i det glinsende tystykket var det ikke noe annet gjre. Jeg lukket ynene og betalte uten egentlig ville vite belpet. Men jeg er glad det ble med meg hjem. Alle trenger skinne litt i ny og ne, og n har jeg det perfekte skjrtet for gjre nettopp det.

Det jeg der i mot klarte legge fra meg i dag (til tross for at det var tilbud: 4 for 100) var fire store plater med Freia sjokolade. h som det fristet! Likevel konkluderte jeg med at jeg kommer til spise dem opp med en gang, og det ville ikke vre bra for meg. Det er bedre kjpe en om gangen fant jeg ut.

Dette har vrt en helt strlende dag sammen med storesster, Mrta, som ogs er min aller beste venninne. Jeg er s glad for at vi har et s godt forhold som det vi har. Stadig hrer jeg om sstre som bare krangler, men for meg er det umulig forst. Min sster er fantastisk!

#shopping #makeup #date #yoga

FREDAGSGODT

Beina p bordet, for n er det helg! P vei hjem fra skolen mtte jeg innom et par butikker, men kom ut igjen med helt andre ting enn det jeg skulle ha. Det ble en snn "kjekt ha-" og "den fr jeg sikkert bruk for-" handletur. Men det er jo fredag! La oss feire♥

Det var egentlig litt nytt til sminkevesken jeg var p jakt etter, men endte opp med mye mer enn det jeg skulle ha. I forbindelse med matspalten min ville jeg ogs kjpe noe nytt av kjkkenutstyr, men klarte ikke bestemme meg. Dermed ble det bare sminke, sugerr, pappbeger og kulepenner. Jaja, alt dette er snn man fr bruk for. Srlig kulepenner! En ting jeg klarte styre unna, men som jeg har nsket meg i flere uker, er en brun hatt. Jeg vet ikke hvor mange ganger jeg har prvd den uten f meg selv til kjpe den. Det er mulig det blir hatt til lrdagsgodt i morgen *haha*.

N har roen senket seg for min del. Ettermiddagssolen henger lavt p himmelen, og det er snart tid for begynne p middagen snn at den er klar til Christian kommer hjem. I kveld skal vi bare slappe av med god mat og tv. I morgen har jeg planer om en ssterdate med Mrta, og den starter med yoga p morgenkvisten.

God helg dere♥

#makeup #shopping #godhelg

OPPSKRIFT: FROKOSTRUNDSTYKKER

Hei!

Her er den frste oppskriften fra matspalten min. Dette er en oppskrift jeg har ftt fra mamma, men som jeg har endret litt og satt mitt eget preg p. Mamma er absolutt er stort idol nr det kommer til mat, og srlig baking. Hun lager smye godt! Heldigvis har jeg ftt vre med henne p kjkkenet siden jeg var noks liten, og det er klart at hun har lrt meg en hel del♥

Hva er vel bedre enn starte dagen med en kopp kaffe eller te sammen med deilige, varme rundstykker? Bare lukten av dem gjr det til en god morgen. Det er alltid kjekt ha rundstykker liggende i fryseboksen, for det er raskt varme opp, og de smaker like godt som nr det er helt ferske. Denne oppskriften gir ca. 20 rundstykker som er veldig mettende.

I og med at det er melk i oppskriften blir rundstykkene myke nr de er helt fersk, men fr en spr og god skorpe om de fryses ned og tines i ovn seinere. Valntter og gresskarkjerner tilfrer det lille ekstra, og gir en herlig crunchy tyggemotstand. Dersom man er allergisk kan dette selvflgelig slyfes eller erstattes med andre fr. Uansett om man velger ha med eller uten fr og ntter er dette en oppskrift som er bde enkel og god.

Ingredienser:

  • 9 dl hvetemel
  • 2 dl havregryn
  • 2 dl grov sammalt hvete
  • 2 ts sukker
  • 1 ts salt
  • 50 g gjr
  • 2 hndfuller med valntter
  • 1 hndfull med gresskarkjerner
  • 100 g margarin
  • 4 dl melk

Slik gjr du:

Bland sammen det trre (hvetemel, havregryn, sammalt hvete, sukker, salt, valntter og gresskarkjerner). Bruker du trrgjr skal denne ogs blandes med det trre. Smelt smr i en kasserolle, og tilsett s melken. Ved bruk av fersk gjr; rr den ut i litt av vesken, men temperaturen m ikke overstige 37C. Ved bruk av trrgjr skal vesken holde ca. 40C nr den blandes sammen med det trre. Ved feile temperaturer dreper du gjren, og den vil ikke heve. Elt deigen, dekk bollen med plast og la den heve til dobbel strrelse p et lunt sted (ca. 30-45 minutter).

Trill deigen til sm baller og trykk dem litt flate. Legg ?ballene? p en stekeplate med bakepapir, og la dem heve p nytt.

Stek rundstykkene midt i ovnen ved 225-250C i 8-12 minutter. De er gylden brun under nr de er ferdig. Server rykende fersk, eller avkjl p rist og frys dem ned. Det er alltid greit med rundstykker p lur som raskt kan tines ved en seinere anledning.

Hper det smaker!

#mat #oppskrift

MATNERD

Klart at solen skinner p en dag som denne! Jeg m f lov vre litt stolt i dag. Forrige uke tok jeg tak i livet kan du si. Jeg bestemte at skal det bli noe ut av meg s var det p tide finne journaliststudenten i meg og melde meg inn i Studvest. Dette er Norges nest strste studentavis. I dag kom det en ny utgave av den, og jeg har lagt igjen et lite spor i den. Elle s lite var det ikke, for til min store (positive) overraskelse har dette sporet ftt en hel side for seg selv. Jeg har ikke fortalt det til dere fr, men n som det er ute kan jeg fortelle at jeg er en av to nye "matnerder", og skriver en matspalte i avisen. Det er ikke en hemmelighet at jeg er glad i vre p kjkkenet, det er p en mte mittrom. De av dere som har fulgt meg en stund vet atjeg og samboeren min har vrt p en del visninger det siste halve ret, litt p gy, men ogs fordi vi vil kjpe noe eget snart. Uansett, noe av det jeg ser etter i mitt fremtidige hjem er:

  1. Mulighet for bygge et walk in closet.
  2. Minst like viktig er ogs det ha et stort og delikat kjkken hvor jeg kan trylle frem mye godt, og dele med venner og familie.

Under kategorien "mat" finner dere en del av godsakene jeg har laget fr, men nblir det mer. Jeg tenker dele oppskriftene fra matspalten med dere her inne ogs. En annen ting som ville vrt gy er om dere lesere har noen tips eller ideer til hva jeg kan lage s legg gjerne igjen en kommentar i kommentarfeltet. Kanskje er det noe du selv nsker en god oppskrift p? Jeg tar utfordringen og vil jobbe meg frem til den.Alle forslag mottas med pne armer, og kanskje blir det nettopp din id jeg bryner meg p neste gang.

En helt annen ting (nr vi frst snakker om mat) som jeg ogs er litt stolt over; det kommer stadig nye tomater p tomatplanten min. Enn s lenge har de ettermiddagssol, men om det fortsetter komme tomater ut p hsten og vinteren vet jeg ikke. Det er i alle fall gy kunne dyrke frem egne frukter! Men visste du forresten at tomat egentlig er et br?

N ser jeg frem til neste oppskrift, og selv om jeg har halvannen uke p meg, s er jeg langt inni tenkeboksen allerede. Jeg har noen ideer, men som sagt er det bare til komme med nsker, s skal jeg se hva jeg kommer frem til. Jeg er sulten p lage mer, for jeg elsker denne jobben!

#mat #matnerd #studvest #oppskrift #selvskryt

ZUPPERIA

God kveld folkens. Helgen forsvant fr den rakk begynne. Lrdagen gikk med til jobb, og i gr utforsket vi egen by sammen med alle turistene. Det er jo s koselig dra inn til sentrum p en solskinnsdag. Selv om gradestokken viste 15C var det kaldt! Jeg pakket meg inn med tjukke sokker, ull cardigan, kpe og sjal fordi jeg rett og slett ikke orket fryse. N er jeg s lei av denne forkjlelsen som fr nesen til lyse rdt og halsen til konstant rope p en pastill for ikke hoste. Jaja, det varer vel bare noen dager til fr det er overfor denne gang.

I og med at vi ikke hadde planlagt noen verdens ting i gr, heller ikke middag, endte vi opp med spise p Zupperia. Ja vi er studenter begge to, og burde spare det vi kan, men av og til m man bare unne seg litt ekstra. Det var kjempe koselig spise ute igjen, noe som er noks ironisk i og med at for en mned siden var jegslei av det, og ville lage min egen middag p mitt eget kjkken. Jaja, snn er det med ferie, og snn er det ogs nr hverdagen kommer tilbake *aldri fornyd*. Joda, faktisk s er jeg veldig fornyd for tiden. Det at begge to studerer igjen har hittil bare vrt bra. Plutselig har vi mye mer tid sammen, spiser middag til noenlunde normal tid, og kan hjelpe hverandre p en annen mte med oppgaver enn fr. Vi finner inspirasjon og motivasjon i hverandre.

BYE BYE BUDDHA

Etter over tre uker med alle personlige eiendeler pakket i n sekk, var det p tide snu ryggen til Sri Lanka, og peke nesen hjemover. Jeg vet ikke om jeg har sagt det fr, men jeg klarte pakke spass "primitivt" at jeg sjekket inn en sekk p bare 13 kg. Nr skjedde det sist liksom?! P hjemreisen var den ikke s mye tyngre. Alt jeg kjpte p turen var litt nytt treningsty, noen kjoler til vr nyfdte niese, og litt te fra te-plantasjen vi beskte. Takket vre lite bagasje fikk vi plass til hver vr store ryggsekk, hndbagasje og to hvite rumper i en tuk tuk til flyplassen. Vi satt sammenklemt i en time, for sjfren hadde aldri vrt p flyplassen fr, og kjrte seg bort. Heldigvis hadde vi god tid, og litt frisk luft skader ingen (srlig ikke fr en s lang reise).

Snn! N er det over en mned siden jeg kom hjem til Norge igjen, men bildene har vart frem til n. Nesten litt rart, for n kan den "vanlige" bloggingen begynne igjen. Jeg m si det at jeg elsker reiseblogging, men for gjre det m man reise. For yeblikket vet jeg ikke om noen konkrete reiseplaner, men det kan jo komme plutselig. Hvem vet? :-)

#reise #reiseblogg #ferie 

HELT HIMMELSK

P bakkeplan var Colombo en veldig brkete by med biler alle veier og tuting annethvert sekund. Men fra bassenget p taket var det fredelig og romantisk. Hva er vel en bedre avslutning p ferien enn et bad p taket i solnedgang, under en rosa himmel? Det var snn vi avsluttet feriene vr. Etter et gledelig gjensyn med butikker og mange timer med shopping, endte vi opp i bassenget p taket. Deilig!

Etter et himmelsk kveldsbad avsluttet vi kvelden i baren, som ogs var p taket. Kvelden fr fikk vi ikke tak i drinker, for da var det fullmne. For buddhister er det helligdag nr mnen er trill rund, og de har mange forskjellige ritualer, blant annet ikke drikke/servere alkohol. Men vr aller siste kveld i Colombo var det lov drikke alkohol igjen, og via skype kunne vi skle med ssteren og broren min hjemme i Norge. Utrolig hvor langt den teknologiske verdenen har kommet! Det er lett for at kvelder med godt selskap blir lang, og det ble denne. Til tross for tidsforskjellen mellom Sri Lanka og Norge holdt vi ut, men kunne heldigvis sove lenge dagen etter som var dagen for hjemreisen.

A WINDOW WITH A VIEW

God fredag kveld!

Den dagen vi ankom Sri Lankas hovedstad, Colombo, for andre gang i sommer var ogs en fredag. Jeg kan huske at vi begge begynte glede oss til komme hjem til Norge hvor venner og familie ventet. Det var fr vi hadde kommet til hotellet i denne byen. For belnne oss etter en ferie med lange reiser, fjellturer, lite mat, og mange ulike overnattingssteder av forskjellig standard, bestemte vi oss for sjekke inn p et luksushotell. Dette ble vi enig om fr ferien, men skulle i utgangspunktet bare skjemme oss bort den siste natten. Heldigvis "tok vi til fornuft" mot slutten av ferien, og endte opp med to netter i en stor hotellseng med en deilig dyne, mange puter, en frokostbuff som fremdeles gir meg vann i munnen, og en nydelig utsikt ut over byen. Plutselig hadde vi det ikke s travelt med komme oss hjem likevel.

#luksus #reise #outfit #sommer


 

N skal fredagskvelden brukes til samle opp krefter fr jobb i morgen. Jeg har dessverre ftt meg en skikkelig forkjlelse som utvikler seg i feil retning. Det begynte for et par  dager siden, og det tar p kreftene. Jeg hater flelsen av en tett nese og et hode som dunker. Fysj! Nei, i kveld blir det sofa kos med "senkveld" og noe godt spise.

nsker alle sammen en riktig god helg♥

SIGIRIYA - LION ROCK

Etter fem netter i Trincomalee busset vi videre til Sigiriya, som ligger lenger inn i landet. Vi flte oss litt crazy da vi sjekket inn i en skikkelig trehytte, fire-fem meter over bakken. Eventyrlysten! Heldigvis var det bare en natt her. For all del, det var en morsom opplevelse, men jeg ble nesten litt sjsyk av sove der i og med at hele hytte vaiet sammen med trrne. Jeg har skrevet et innlegg om denne opplevelsen her.

Ser dere treet hengekyen henger fast i? Dette treet var det som holdt trehytten oppe. Det var plassert midt under hytten, som ellers hang fast i fire (ikke strre) trr, ett i hvert hjrne. Galskap spr du meg.

rsaken til at vi stoppet i Sigiriya var i grunn ikke trehyttene, men vi ville se den bermte "Lion Rock". Dette er en stein mange av dere kanskje har sett i Senkveld..? Thomas og Harald har hatt kapplp opp til toppen av denne store steinen, og du kan se klippet av det her.

I alle fall, hytten vr l like i nrheten av steinen, og det tok oss ca. 20 minutter g bort til den. I og med at det var relativt varmt her ble vi anbefalt g opp like fr solnedgang. Det vil si at vi gikk vel i halv tre tiden (p ettermiddagen), og s var vi hjemme igjen i halv syv tiden og da var solen nesten helt nede. Selv om vi ikke gikk p det varmeste tidspunktet ble vi mer enn varm nok. Jeg tror vi slukte en flaske med vann allerede etter de frste trappetrinnene *haha*. Jeg angrer nesten p at jeg ikke talte hvor mange trinn det var. Det jeg vet er at det var mange av dem, og en hel del var bygget p utsiden av fjellet. M si jeg til tider var relativt shaky i beina, fordi det var utrolig hyt ned. 

Til tross for litt skrekk og gru opp alle trappene var det absolutt verdt det. Utsikten fra toppen var helt unik! Vi kunne se utover landet, 360 rundt oss. W.O.W! For min del var denne turen kanskje den aller fineste av fjellturene vi var p i lpet av turen. 

Han som en gang hadde et slott opp her kan trygt ha kalt seg kongen p haugen. N er slottet borte, men ruinene viser tydelig at det har bodd noen der.

Per i dag bor det alts ingen konge p toppen mer, men aper der i mot?. Det var massevis av aper over alt!

Hvorfor man kaller steinen for "Lion Rock" sier seg selv nr man kommer halvveis opp p steinen. Der kan man nemlig se lvefttene p hver side av trappen som frer helt opp til toppen.

PIGEON ISLAND

Like utenfor Nilaveli ligger en liten y kalt Pigeon Island. Denne yen er kjent for krystallklart vann, hvit sandstrand og et fargerikt dyreliv under vannoverflaten. Den siste dagen vr i Trincomalee tok vi turen hit. Vi ble fraktet en kilometer med bt ut til yen, og sammen med en hel del andre turister flt vi rundt i vannet med snorkel og dykkermaske. Her var det masse korallrev, og tydelig et sted fiskene trivdes godt. Vi snorklet sammen med fisker i alle regnbuens farger og unike mnstre. Jeg s bde stripete, prikkete og rutete fisker. En av favorittene mine ble en knallfarget fisk i oransje og bl. Den var s stilig! Vi s ogs igjen vr "kamerat" black tip reef shark, som vi ikke hadde sett siden vi var p Maldivene. Dessverre glemte vi ta med undervannskameraet denne dagen, s minnene under vann sitter bare i hodene vre. De over vann fikk vi derimot foreviget. Ikke det at vi gjorde s mye spennende der?. Det ble litt soling, fr himmelen etterhvert skyet til og regnet kom. Typisk! Da var det bare pakke sammen sakene og ta bten innover mot land igjen.

#reise #sommer #SriLanka #backpacking