FIT4FALL

Tenk om dette hadde hengt i klesskapet mitt♥ Det vil si, buksen har jeg skaffet meg allerede, og den er s deilig n i hst. Foret inni er mykt og godt, og det varmer ekstra.

Fr sette det p nskelisten min forelpig.

Genser: Cubus// Smykke: H&M// Kpe: Louche// Bukse: H&M// Neglelakk: H&M// Sko: Bianco// Veske: Ralph Lauren

Oppskrift: Himmelsk dessert

For litt siden fikk jeg denne oppskriften av en kollega, og siden da har jeg forspist meg p den opp til flere ganger. Med denne desserten her er det nesten umulig ikke spise med ynene. Litt leit av magen blir mett og vell s det lenge fr alt annet... Men sidet den er s fantastisk god, og ikke minst enkel lage, s m jeg jo dele oppskriften med dere. Til og med Christian som ikke liker stt ble stor fan av denne *kryssitaket*

Ingredienser:

  • 1 pk. safarikjeks
  • 1 pk. philadelphiaost
  • ca. 150 g. melis
  • 3 dl. kremflte
  • 2 ts. vaniljesukker
  • Valgfri mengde av valgfrie frukter/br

Fremgangsmte:

  • Bland philadelphiaost og melis til en jevn rre.

  • Pisk sammen vaniljesukker og kremflte til krem.

  • Bland krem og rre sammen.

  • Smuldre kjeksene utover i en litt flat for og hell s ostekremen over.

  • Dekk med frukt/br (jeg brukte: jordbr, blbr og bringebr)

HERLIG!

Den er veldig god nr den er helt fersk, men faktisk nesten bedre nr den har sttt i kjleskapet en dag♥

Gray Knit

Lue: Carhartt // Cardigan: Abercrombie and Fitch // Bukse: Cheap Monday // Sko: Strikke Uggs

Frefestival

God kveld i stuen!

Etter en flott helgetur til Gol sammen med svigerfamilien er vi n kommet oss trygt hjem igjen. Sett vekk ifra en del problemer med bilen jeg og Christian kjrte, gikk turen over fjellet strlende. Vet ikke konkret hva problemet med bilen er, men vi er blitt ekstremt god til sette p ndblinken *haha*. Men nok om de problemene.

I helgen leide vi en stor hytte p Gol camping hvor vi ogs mtte dem som kom stfra. Fint mtes p midten. Denne helgen var det ogs "frefestival" p Gol. Hva det egentlig er forsto jeg aldri, men det hele var igrunn bare ganske komisk og inneholdt en del sauer og ull. Nr bergensere kan lage fest for feire at bergenser nr 250 000 er fdt, er det klart at "Gol-folket" kan lage en festival for sauene sine. N har jeg visst tatt del i begge disse festene ogs. Hva blir det neste? Mye liv var det i alle fall i sentrum igr, og vi rakk f det med oss fr noen av oss dro p badeland. Hovedgaten gjennom sentrum var stengt av for masse smboder, "sauegjeting-show", traktorlp og andre "bondiske" ting.

Her er noen bilder fra helgen.

Ettersom det bare var ett rom med skikkelig dobbeltseng, spilte vi bingo om det. Etter en nervepirrende runde tapte jeg og Christian og endte p hemsen. Men faktisk var det ganske koselig helt oppunder taket.

Glemte jeg nevne gjennomsnittsalderen p dem som deltok p festivalen...?

N ble det s mye sau at lukten av ull nesten kommer ut av skjermen. P tide lufte med noen litt luftigere bilder fra turen hjem idag. Over fjellet har hsten allerede tatt over for sommeren.

Fr vi rakk komme oss helt hjem stoppet vi og spiste middag p "Stasjonen" et spisested p Voss.

N er det snart p tide f i seg litt kveldsmat, deretter hoppe i sengen. Eller, ikke hoppe i sengen (selv om det er ganske gy det ogs), men legge meg for sove. Imorgen er det mandag, ny uke, nye muligheter, og masse jobbing.

God natt p kryss og tvers av hele verden♥

Sleeping Beautey

Dette er en hard uke m jeg si. Flere dager har jeg vknet med en lett hodepine som gjerne flger meg hele dagen. Etter arbeidstid er jeg s trtt at jeg lett tar en liten powernap, idag ogs. Men etter ha kjrt Christian p jobb tok jeg en liten styrkekt p sats. Jeg rakk akkurat gjennomfre det jeg hadde planlagt fr jeg begynte fle meg uvell. Krysser alt jeg har for at det er forbigende, for jeg har en ny dag med hard jobbing imorgen, etterfulgt av en lang kjretur over fjellet. I helgen skal jeg nemlig p Gol sammen med Christian og familien hans, s sykdom n passer virkelig ikke.

N begynte det akkuart regne trollkjeringer ogs... Sitter klikker meg gjennom alle mulige blogger og nettsider i hp om holde meg vken. Tror jeg sovner igjen hvis jeg setter p tv-en. For jeg er s trtt at jeg kunne sikkert sovnet stende. VIL.SOVE.N!

Hper dere har en bedre torsdag/uke enn det jeg har hatt. Bare en dag til helg, jippi :)

Lykke er...

... kunne pakke seg inn og se ut p hststormen.

Nok en skikkelig hstdag her i Bergen! Til tider ser det ut som om busker og trr skal blse avgrde. I tilegg er det veldig varierende mellom regnbyger og sm oppholdsperioder med litt sol. Men kaldt er det n uansett! N har jeg pakket meg inn i Skappel-genseren jeg strikket i fjor, comfy tights og mariussokkene mine, og har planer om synke ned i sofaen og bare kose meg i kveld. Strikkety, god kveldsmat, musikk, tv, magasiner. h, herlig!!♥ Snart kommer vel min bedre halvdel hjem ogs :)

PANG, s var det mandag

Denne uken kunne virkelig ikke startet verre for min del. Etter en grusom natt full av mareritt og minimalt med svn vknet jeg av at telefonen ringte og de fra jobb etterlyste meg. Om vekkerklokken sviktet meg eller om det var jeg som sviktet den aner jeg ikke... Men fra sovende tilstand til jeg var p jobb tok det meg toppen 20 minutter. Huff! Det er absolutt ikke bra starte uken p denne mten. Blmandag deluxe! Resten av dagen har liksom bare vrt helt OK. Merket at jeg utover ettermiddagen ble litt stresset og at humret dalte som regn fra tunge gr skyer. Derfor ble det en lpetur p mllen p sats for lpe fra de mrke skyene. Etter ha lagt bak meg dryt 8 km var kroppen sliten og fokuset ble noe annet. S n fles ling litt bedre, og jeg ser litt lysere opp p skyene.

Her er noen bilder fra antrekket igr. Merker at hsten er her, s igr pakket jeg meg inn med bde lue og sjal. Jeg tror forresten at jeg er forrelsket i det nye skjrtet mitt fra Bikbok. S fine hstfarger ♥Har ogs en ny topp i samme "serie", men jeg syns den er finest til en mrk jeans eller noe.

Men n merker jeg at det er leggetid. Vil jo ikke at morgendagen skal starte som denne... Sov godt alle der ute!

Hytteidyll

Nok en helg er gtt og jeg har hatt noen fantastiske dager p hytten med Christian og familien hans. Blikkstille sj, oppholdsvr, lyse etter krabber p natten, fiske p dagen, plommetrr overfylt av deilige plommer, bading i 15C. Kan det bli bedre enn det? Jeg imponerte bde meg selv og andre da jeg faktisk slyet to fisk (skummelt!). To sm makrell. Vi fikk sveivet inn tre makrell og en stor torsk. Natt til igr fanget vi fem krabber, men det var bare mat i tre av dem. Jeg har aldri vrt med p lyse etter krabber fr, s det var gy. Srlig fordi "mannskapet" var s ivrig *haha* :)

Sunn mat smaker sunn mat

Her om dagen testet jeg ut noen nye oppskrifter som virket s spennende. Knekkebrd i mikro og en smoothie som skulle vre sunn og bra. Det var vel ingen av dem som var helt perfekte, s jeg tenker prve og utvikle disse to oppskriftene til noe litt bedre. Knekkebrdene tror jeg hadde vrt bedre uten gresskarkjerner. Og i smoothien s skulle det vel egentlig bare vrt litt mindre kiwi. Smaken var god, men man fikk den kjente "kiwi-nummenheten" i munnen og nedover i halsen.

Konklusjon: Sunn mat smaker sunn mat, men det er godt likevel.

Knekkebrd (LCHF):

  • Totalt ca 80 g fr (jeg brukte solsikke, lin og gresskar)
  • 1 egg
  • En klype salt

Bland alt sammen og smr det deretter utover et flatt fat dekket med papir. "Stekes" p hy varme i mokro i 2 minutter. Skjr knekkebrdet opp s det blir flere knekkebrd. Avkjl s p rist. Hvis de ikke blir spr nok kan de settes noen f minutter i vanlig stekeovn ogs (flg mageflelsen).

Grnn tropisk smoothie:

Nr hret er slapt, huden ikke p sitt beste, og man i det hele tatt ikke fler seg helt topp, er en gjennopplivende og deilig drikk som gir deg vitamin A og C, akkurat det man trenger.

Til 2 personer:

  • 1 mango
  • 4 kiwi (mindre hvis man ikke vil ha den ekstreme kiwi-prikkingen)
  • 3,5 dl ananasjuice
  • 4 friske mynteblad

Grovhakk fruktkjttet og ha det i en blender eller kjkkenmaskin, sammen med ananasjuicen og myntebladene. Kjr til alle ingrediensene er godt blandet.

Hell blandingen i avkjlte glass, og server.